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三文鱼沙拉面的做法

发布时间:2019-09-19 20:50:44 编辑:笔名

三文鱼沙拉面的做法详细步骤第1步

将三文鱼切薄片,生菜洗净切丝。

将日式酱油35ml和味啉、白葡萄酒混合,加热至煮沸再放凉,混合辣椒汁、美极鲜和糖。另外的15ml酱油和芥末酱混合,蘸食用。

第2步

将意面煮熟后捞出,撒上生菜丝和鲣鱼碎,浇上混合酱油汁。拌入三文鱼片。

食用时可蘸芥末酱油汁。

三文鱼沙拉面的做法小贴士切三文鱼之前可以先放冰箱冷冻20分钟,然后消毒菜板和刀(用热水烫或用酒精烧都行),切前用手顺着鱼块摸一下,肉小刺的用镊子夹出来,再切刀切片。如果买切好的片状就省事了。

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