合肥信息港
旅游
当前位置:首页 > 旅游

海葵做菜怎么做海葵是一种什么东西

发布时间:2019-06-18 11:45:49 编辑:笔名

海葵是一种什么东西?海葵其实就是常说的海花,但是还是有很多人不是很熟悉,但是常住在海边的朋友们一定对它非常了解,这是一种非常有营养的海鲜,吃法也是有很多的,今天这道家常菜就是用海葵做的——娃娃菜炒海葵。

海花在青岛的海鲜当中虽然算不上大咖,但也算小资了。一般的海边人才会知道这个美味海鲜的吃法,可能说海花好多外地的朋友搞不懂是啥东东了。海花的学名叫海葵,老青岛人也会称他为“海触子”。海葵是一种无脊椎没有骨骼的海洋生物,一般生长在岩石或珊瑚上,当然了也会有一部分生长沙滩上。它散开像一朵花很漂亮,故名称之为海花。但是当它与到外界的袭扰或者小海洋生物的入侵时,就会急速地触回收缩起来,可能“海触子”这个名字就是这么来的吧!

海花有许多种,有的海花的毒性非常大,可以杀死一般的小鱼小虾。当然了也有没有毒素的,味道是非常之鲜美的,还听说吃它还能治疗痔疮呢,当然这是土方子,具体管不管用无从考究,反正当地人都是这么说的。

海花的做法有好多种,他可以辣炒,也可以凉拌,我觉着吃的还是直接和五花肉和大白菜一起炒制,那真是一个又鲜又脆。考虑到这个季节的白菜本身不好吃,就用娃娃菜来替代白菜制作。

还是一起进入今日美食制作吧!

美食食材:海花500克,猪五花肉100克,娃娃菜500克,葱姜蒜片各20克

调味料:酱油10克,盐2克、料酒5克,胡椒粉适量、花生油15克,香油适量

美食制作:

幸福小贴士:1、海葵一定要选用活的,也无须焯水,炒前只需清洗掉粘液即可,否则营养流失且影响口感;2、加入胡椒粉可以提高鲜味,降低腥味,加入的量根据个人口味添加。3、海葵本身的鲜味非常鲜美,在烹饪时无需添加过多的调味料就可以达到鲜美的滋味。

海葵能镇静、止咳、降压、抗凝、抗菌、抗癌、兴奋平滑肌,甚至还有“通乳下奶”作用。具体能不能起作用这个还有待研究,但毋庸置疑的就是海葵做汤真的是鲜美无比!

衡阳专治癫痫的医院
河北医院治牛皮癣
有什么方法治疗轻度癫痫病好
友情链接