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杭州美女老板纷纷跨界做餐饮造型师给马云做

发布时间:2019-07-14 00:12:08 编辑:笔名

杭州美女老板纷纷跨界做餐饮造型师给马云做菜资讯中心

在杭州众多的餐厅中,有做正宗的杭州本帮菜,有玩转无国界的料理餐厅,这些餐厅背后的老板啊不少可都是大有来头呢。仔细一打探,就能发现了杭州城内也有好多的美女纷纷放下本职工作玩起了餐饮。今天,就给大家介绍五位跨界玩餐饮的老板娘。

给马云韩寒做菜的造型师

杭城1/4的模特爱吃她的菜

这位酷帅美女江湖人称韩大宝,叫 大宝 是不是有点土气呢?原来这名字来自一句广告 大宝天天见 ,因为她的朋友们天天都想见到她。

韩大宝是一位造型师,时尚圈内熟悉她的人很多,她文满图案的一条 花臂 让人过目不忘。围着她转的不是潮人就是模特,大家想见她的原因有两个:一个是要化妆、造型,另一个就是 有好吃的。韩大宝的黑暗料理在杭州时尚圈赫赫有名,是圈内有型的大厨。

大宝是大连人,2009年来杭州,清淡的杭帮菜让她很不适应,总想吃些重口味,于是自己试着做。大连盛产海鲜,吃海鲜是大宝的强项。大宝就从海鲜开始做起,没想到次就技惊四座,赢得满堂彩。一锅麻辣海鲜,让吃惯了鲜美清纯、原汁原味的家人赞不绝口。

大宝拿手的菜是大闸蟹,不少厨师对高级食材充满敬畏,小心对待,全为还原它的本味。但在大宝眼里,大闸蟹就是个普通水产而已。好多人看她烧蟹,都说简直是暴殄天物,好端端的蟹,整只下锅炒,再加各种调料,小火煮半小时,收汁,果然是不走寻常路。

后来,朋友们喜欢大宝做的菜,蹭吃觉得不好意思,就开始付钱。夜猫子潮人们都是半夜三更去吃,于是就被称作 黑暗料理 。

大宝的黑暗料理渐渐有了名气,据说,杭城四分之一的模特里有她的号,现在加她来吃的陌生人越来越多。朋友们劝她正经开个店,大宝说按照给自己吃的标准做,开店要赔死。她虽然为人随性,但吃的方面绝不含糊,食材都要用的。

后来,收邀参加了一次潮趴(派对),以往大都是为大家造型去的,可这次的趴是请她做主厨。果然,大宝华丽丽的端上了三道蟹,让所有一切都黯然失色。那次蟹宴之后,杭州体育场路上众望所归地多了一家叫 椒舍 的餐厅,因为每道菜里都有一种或多种椒,花椒、胡椒、辣椒 再后来,马云来过,国民岳父韩寒也来过!

满世界淘古董的广告亾

花一杯咖啡钱让你坐中世纪法式沙发

接下来说的这位美女老板,很低调,她叫黄薇。平时就酷爱穿着旗袍唱着三十年代老上海的歌,同时也是一个古董家具的爱好者。

早些年,黄薇在从事广告策划的同时爱上了古董家具的收藏。一个年轻的姑娘,去各地旅游,去看自己喜欢的有文化底蕴的老东西。大到一张老式的床,小到一面镜子。

后来几年,黄薇的喜好越来越宽泛,开始在旅游的同时各地收集西洋古典家具。每当同行的姐妹们都在购物、拍风景时,黄薇总是喜欢到当地的古董市场里寻宝。如今,黄薇现在已经收藏了一千多件藏品,还不包括已经卖出去的那一些呢。

因为爱把美好的事物分享给所有志同道合的朋友,黄薇开了摩登家具店,从设计到装修到氛围布置全由黄薇一手包办,现在已经有3家店了。为了能让客人可以领略到一百年前原汁原味的欧洲贵族生活精髓,黄薇玩起了混搭,在售卖古董家具的同时里玩起了咖啡。

现在只要花一杯咖啡的价格就可以坐在十几万的法式沙发、用着中世纪贵族流传下来的器皿、看着印象派大家的画、听着古老留声机悠扬的歌声一下午,似乎时间都静止了,是不是都想留下了呢?

黄薇说,对于咖啡,她也是高要求。摩登咖啡的咖啡也是大有来头,全是由城内大名鼎鼎的蓝山咖啡馆提供的,想象着欧式宫廷御用的珐琅雕刻的咖啡杯内流转着蓝山咖啡的浓香,巴洛特风格的银盘子里盛着新炒的瓜子核桃,感觉真的醉了。

拥有3个服装品牌的时尚教主

在女装堆里开起了西餐厅

维莎33是一家位于庆春银泰3楼的女装店,这可不是单纯的一家女装店,它同时还是一家西餐厅!走进门,可以看到四周挂着女装成衣,在中间却留着几张桌子,用来给客人用餐。

维莎33的女主人卓玛不光长相女神级的气质美女,还是个女强人。她同时经营着3个服装品牌和3家餐厅,不能不服。

为什么服装做得好好的,要开西餐厅呢?

原来啊,女神是个大吃货。千万不要以为,专注时尚界的卓玛不懂得美食。

卓玛爱吃,特别爱,怎么个爱法?特地出国去吃算不算真爱!话说卓玛每年都会出国很多次,主要以意法西为主,至于为什么老去这3个国家呢?因为卓玛西班牙菜、法国菜、意大利菜啊!面对这样的吃货精神,必须得给一个赞。

卓玛说,之所以开这样一家混搭的店,是为了将多种元素混合起来,维莎33不光是女装和西餐的结合,以后还会做一些展览、走秀、聚会等,妹子听着卓玛讲述着自己的理念的时候,只能抬头仰望暗暗的想:女王好有想法啊!这家店其实更像属于她自己的店,从装修到服饰到菜品,都有她的气质,淡淡的,如兰似菊,若绢若锦,好似清风吹来。

女性日记 的老板娘

人和菜都是老上海的味道

碧桃小馆的老板,是我见过让我喜欢的女子。

她的眼睛清澈干净,说话会脸红,见人会羞涩。这样的姑娘,如果做生意大家一定会觉得不那么合适。

她叫Vivian,是一个在石库门里长大的上海小囡,日本留学六年的她原本在尼康做客户培训。2007年,她做了杭州媳妇,之后一直是个小白领。

之所以有了开餐厅的念头,是想做一些不同的事情。而她的店也很有特色,开在一栋历史建筑物里,一个石库门小楼。

这个店是我老公设计的,整整花了一年半时间。 Vivian说,店里的那种精致的老上海味道,都是她和丈夫花了很大的功夫设计的。而Vivian这个万能的丈夫,背后的男人,是女性日记的创始人邓力夫,设计是他的本行。

这一次,转型归来的碧桃小馆主打的是 慢煮轻食料理 ,在追求好味道的同时,还重视料理的健康与否,拒绝添加,拒绝味精,全程有机,部分食材由阳光公社提供货源,碧桃的三楼有一个大大的天台,种着不少薄荷、迷迭香、小青菜等食材,在楼顶采摘拿到楼下就可以入锅,这样子的短距离保证了食物的新鲜度,是不是也觉得很有趣呢?

开瑜伽馆的氧气美女

做起咖餐音乐吧

走进沸地的时候,你就会被整家店的格局所吸引,无论是精致的绚丽的小方砖,还是色彩丰富的琉璃灯,都透出地中海风格的整体装修给人的舒适感,温馨浪漫。错落有致的沙发和每张餐桌配备的幽暗灯光,让人感觉尤其温暖。

这里的女老板婷姐,是一个 氧气美女 。在开沸地之前,婷姐主要是从事养生馆和瑜伽馆,好身材真的让人羡慕,她开起咖餐厅也是跨界了一把。

在沸地有一件趣事。如果你喜欢这里的东西,就可以把它带走,无论是餐桌还是慵懒的沙发,更或是那盏漂亮贝壳台灯。

婷姐说了,这儿的所有沙发、餐桌、灯具,只要你喜欢,统统可以出售。可以直接打包带走,也可以让婷姐直接从仓库里直接发新货给你。

在沸地,一到了晚上还会有歌手来驻唱,整个时光都变得沸腾起来。点一杯无酒精的鸡尾酒,再来一份牛排,静静地听完歌手唱每一首歌,真是放松心情的好去处。

(钱江晚报 张琴 黄葆青)

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