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糖醋橡皮鱼的做法

发布时间:2019-05-15 06:45:36 编辑:笔名

糖醋橡皮鱼的材料橡皮鱼630g姜相克食品片适当葱段适当料酒1勺香醋相克食品2勺白糖相克食品3勺生抽4勺清水5勺油适当 糖醋橡皮鱼的做法图片步骤,怎样做糖醋橡皮鱼好吃?

材料:橡皮鱼、姜片、葱段。

将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出,控干水份,待用。

在碗中加入1勺料酒。

加入2勺香醋。

加入3勺白糖。

加入4勺生抽。

加入5勺清水。

调匀成糖醋汁,待用。

烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎1下。

接着,搁入姜片,倒入调好的糖醋汁。

调味煮开。

然后,煮至汤汁浓稠,关火、出锅。

,搁入葱段,即成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

橡皮鱼鱼学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙1带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。橡皮鱼是我很喜欢吃的1种鱼,鱼刺少,用糖醋做,酸酸甜甜好味道,好吃的下饭。

将橡皮鱼清洗好时控干水份,煎鱼就不会爆锅了。

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